"Smaki kuchni amerykańskiej" to kulinarny przewodnik po Stanach Zjednoczonych. Nie rości sobie pretensji do encyklopedycznej szczegółowości - raczej zaprasza do samodzielnego wyczarowywania amerykańskich potraw.
Książka zawiera:
* krótką charakterystykę kuchni amerykańskiej jako takiej i regionów kulinarnych USA;
* opowieść o fast food;
* 77 przepisów: działy tematyczne (zupy i gulasze, dania główne, przystawki, sałatki, desery, sosy oraz - nowość - przyprawy własnej roboty), przystępny opis sposobu wykonania, potrawy, które można przygotować w domu;
* słowniczek mniej znanych pojęć;
* alfabetyczny indeks przepisów

| Autor | Katarzyna Jaroń, Aleksandra Stępień |
ISBN![]() Niepowtarzalny dziesięciocyfrowy, a od 01.01.2007 13-cyfrowy identyfikator książki | 83-89913-56-9 |
| Ilość stron | 112 |
| Wydawnictwo | Exlibris |
| Wydanie | 2006 |
| Oprawa | miękka |
| Format | 12x22,5 cm |
Dane książki | |